Quả me rừng (đặc sản Tây Bắc) cây thuốc của người Tày

Cây me rừng còn có tên gọi khác là du cam tử, ngưu cam tử, ma kham, quả me tròn…. Đây là một trong những cây thuốc nam rất quý hiếm, quả me rừng là một loại đặc sản, một vị thuốc điều trị nhiều chứng bệnh.

Tên khoa học

Phyllanthus emblica Linn.

Khu vực phân bố

Cây me rừng là cây thân gỗ lớn (có thể cao tới 5m) mọc hoang chủ yếu ở những khu đồi trọc nước ta. Khu vực miền núi Tây Bắc là nơi có lượng cây me rừng mọc hoang nhiều nhất. Tuy vậy hiện nay do nhu cầu đất canh tác nông nghiệp, trồng cam và cây ăn quả khiến những cánh rừng không còn nữa, cây me rừng vì vậy mà cũng trở nên hiếm dần.

Bộ phận dùng

Quả và rễ me rừng là những bộ phận được sử dụng làm thuốc.

Rễ thu hái quanh năm, quả thu hái vào tháng 8-9 hàng năm (Đây là thời điểm quả bắt đầu chín).

Thành phần hóa học

Trong quả có chứa hàm lượng tanin cao (45%), rễ chứa 30% tanin.


Hình ảnh cây me rừng

Quả me rừng có vị chua ngọt chát, tính mát. Sau đây là một số tác dụng chính:

– Tác dụng hỗ trợ ổn định đường huyết, ngăn ngừa biến chứng tiểu đường
– Tác dụng thanh nhiệt giải độc, tiêu viêm
– Tác dụng lợi tiểu
– Tác dụng điều trị ho
– Tác dụng điều trị bệnh đường ruột

Đối tượng sử dụng

Mọi người đều có thể sử dụng cây me rừng, đặc biệt là trong những ngày thời tiết nắng nóng sử dụng quả me rừng làm đồ uống sẽ rất mát, bổ, đặc biệt rất tốt cho tiêu hóa.

Cách dùng, liều dùng

1. Ngâm đường:

Cách ngâm:

Nguyên liệu me tươi 1kg, đường 1,2kg, muối 1 thìa nhỏ
Quả me tươi đem rửa sạch, để dáo nước bằng cách đổ me vào 1 rổ lớn để ra ngoài trờ nắng khoảng 1 tiếng, hoặc dùng quạt thổi khô nước.
Đổ 1 lớp đường mỏng và chút muối, bỏ 1 lớp me lên trên sau đó cứ 1 lớp me ta lại đổ 1 lớp đường lên trên.
Đậy nắp bình, các bạn nhớ để 1 khe hở nhỏ để tránh hiện tượng tạo bọt khí trong quá trình ngâm me.
Công dụng: Me ngâm đường mát bổ, đặc biệt rất tốt cho tiêu hóa.

2. Ngâm rượu: 

Nguyên liệu: 1kg quả tươi, 2 lít rượu trắng loại ngon, 1 bình thủy tinh hoặc bình sành sứ

Cách ngâm: Quả me sau khi đã rửa sạch, để dáo nước đem đổ vào bình ngâm trong thời gian khoảng 1 tháng là dùng được.

Công dụng: Rượu me rừng có mùi vị rất thơm ngon lại tốt cho tiêu hóa, tăng cường chức năng sinh lý, giúp kéo dài thời gian quan hệ.

Với những công dụng rất quý, mùi vị lại đặc biệt thơm ngon thì không có lý do gì mà chúng ta không thử dùng nó 1 lần (Lưu ý: Loại quả này rất hiếm bạn nhé).

3. Cách dùng rễ me rừng:

Lấy 15-20g rễ khô sắc với 700ml nước uống trong ngày.

Công dụng: Điều trị viêm họng, đau bụng, đi ngoài và bệnh huyết áp cao.

19009229
ĐẶT MUA HÀNG